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2020.02.03

gallery35の京都散歩5
こだわりのカプチーノ「IMAYA HOSTEL+COFFEE」

Galleryから歩いて3~4分、

烏丸御池からだと御池通り釜座を上がってすぐにあるIMAYA HOSTEL+COFFEEさん。

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ゲストハウスを営むオーナーのコーヒーへの愛が詰まったカフェです。

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ここのカプチーノは控えめにいって心に残る美味しさです。

とにかくこのクリームの弾力となめらかさがすごいです。

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そして全体的にgood price。このクオリティでこの価格は烏丸御池周辺では一番お勧めしたいカフェです。

でも、カフェに対する思い入れが、かなりマニアックなオーナーさんは英語、フランス語をあやつるバイリンガル。

スターバックス創業期から20年勤め上げ、あくなきコーヒーへの熱い想いからあっさりそのポジションを手放し、ここIMAYAをオープンしたそうです。

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世界一美味しいエスプレッソはイタリアのコーヒーブランド。

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日本で飲める数少ないカフェみたいです。

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町家をリノベした明るくて清潔な店内は外国人のゲストはもちろんご近所の老若男女が集います。

「シュガー少し入れたら、もっと美味しいですよ」

オーナーの言葉に促され、ほんの少しだけ砂糖を入れる。

「なに、この、これ」

言葉にならないくらい美味しい。

普段、コーヒーに砂糖を入れない派なのですが、ここのカプチーノだけは、半分飲んでから砂糖を入れることにしました。

1杯で2度楽しめる。

ゲストハウス併設のカフェなので朝7時からオープン。

*ただしオープン時間は7:30~11:00 16:00~22:00と変則的。

ボリュームたっぷりのモーニングはほぼワンコインで食べれるので、モーニングを楽しんでから二条城や京都御所を観光し、そのあとgallery35にお越しいただければと思います。

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イマヤホステルキョウトプラスコーヒー

https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26029703/

京都府京都市中京区釜座通御池上ル下松屋町726-4

075-205-5281

© GALLERY 35 2017